Le Eccellenze e Tradizioni del Territorio Piemontese, come Cultura di vita
26 nov 2023
12:30 - 14:30 CET
Volli Restaurant, Palazzo Catena - Via XX Settembre, 66, ASTI
Italiano
24 nov 2023 - 09:00 CET
68,00€
torino@bocconialumni.it
Tutte le donazioni sono deducibili al 100%.
L'iscrizione comprende il consenso alla registrazione e diffusione online dei contenuti dell'evento.
Foto e riprese audio-video
Confermando il tuo ordine accetti integralmente le nostre Condizioni generali di uso e vendita.
“Volli, e volli sempre, e fortissimamente volli” è una celebre frase scritta da Vittorio Alfieri, drammaturgo, poeta e scrittore.
Vittorio Amedeo Alfieri nato ad Asti il 16 gennaio 1749 – sepolto tra i grandi italiani nella Basilica di Santa Croce a Firenze ( 8 ottobre 1803).
L'evento avrà inizio all’interno del Palazzo Catena, Palazzo di epoca medievale sito in Asti, presso “Volli Restaurant”, dove lo Chef Marco Toso ha fatto della celebre frase alfieriana il suo mantra. Ci guiderà attraverso le sue creazioni, un percorso gastronomico, legato alla tradizione ed alla cultura del territorio Piemontese, attraverso la storia delle persone e dei luoghi. Dagli Agnolotti del Plin alla Bagna Càuda, nelle versioni: “come Dio comanda” e “atea” (senz’aglio) per giungere a certi vegetali capaci di diffondere molecole nel terreno ed arrivare direttamente, per mezzo di percezioni sensoriali, ad una parte quasi irrazionale del nostro cervello.
Partecipazione
Evento aperto agli Alumni e loro ospiti (max 3/Alumnus)
Registrazione obligatoria su questa pagina
Il valore che ricevi genera valore.
Nell'ambito di questa iniziativa , puoi contribuire concretamente a sostenere le nuove generazioni per costruire una comunità sempre più equa ed inclusiva.
Il tuo contributo può fare la differenza. Iscriviti all'evento e dona direttamente nel form di iscrizione.
Condividi su
Condividi su
Volli Restaurant, Palazzo Catena - Via XX Settembre, 66, ASTI
Italiano
68,00€
24 nov 2023 - 09:00 CET
torino@bocconialumni.it
Tutte le donazioni sono deducibili al 100%.
L'iscrizione comprende il consenso alla registrazione e diffusione online dei contenuti dell'evento.
Foto e riprese audio-video
Confermando il tuo ordine accetti integralmente le nostre Condizioni generali di uso e vendita.